Kokum/Punarpuli Juice & Jam

Kokum fruit juice is too enticing and can’t resist. It is because of colour of the fruit, just like beet root juice Kokum juice is also red in colour.

Peel, seeds, pulp everything in the fruit is useful. Seeds can be used to extract oil which can be applied as moisturiser during winter season for chapped skin, pulp and peel of the fruit can be used to prepare juice.

Method of Preparation:
Remove seeds from the fruit and cook pulp and peel in low flame, later grind and filter it.

Add jaggery or sugar equivalent to half the juice quantity.

Later add 2 table spoon black pepper powder and 1 table spoon of cardamom for 1 litre of kokum juice and boil it low flame till it turns to syrup form.

Once it cools down, store it in glass bottle and it can be preserved for years this way. When you want to prepare juice add one table spoon for one cup of juice.

or

Add well grinded pulp and peel and equal quantity of jaggery and black pepper powder, now pour this to wide plate and dry it in sun when it becomes thick syrup consistency transfer it to glass bottle. While preparing juice add one table spoon of stored juice pulp to one glass of water and mix well and serve it.


Alternative Procedure

Remove all the seeds and sundry the fruit. Add ¼ quantity of jaggery or sugar comparing with quantity of fruit pulp, using jaggery is better than sugar in terms of health and add black pepper powder and cardamom powder.

Now pour this to wide plate and dry it in sundry for 15 days when it becomes thick syrup consistency transfer it to glass bottle.

or

Dry pulp using drier if sun light is not available, now grind pulp in mixer grinder to fine powder and store it in container.

Add this to one glass of water and keep it for an hour, so that sourness will disappear. To this add pinch of pepper powder, cardamom powder and jaggery or sugar as per your taste. Juice is ready.

Place one table spoon of basil seeds or psyllium husk seeds in water for 30 minutes and later add them to the juice, it enhance the taste of the juice.

Benefits
This juice cools down the body. It’s very helpful during summer.

Its helpful for constipation and digestion problems it also relives other stomach related problem.

One can drink this everyday if they have low blood pressure.

You can also prepare sauce, juice and jam using this fruit. Tamarind can be replaced with kokum.

Kokum Jam

Pulp of kokum
¼ quantity of jaggery to the amount of pulp
1 whole garlic
for one 1 lt plup 5 green chilly required
Cumin 1 table spoon or as per taste
1 pinch of ajinomoto
1 table spoon black pepper seeds

In a mixer, add all the above ingredients except jaggery. In a pan, add the grinded powder along with jaggery and heat it in low flame until it turns semi solid state and store it in glass bottle. You can keep it in the fridge for nearly a month.

You can adjust sourness, salt and sweetness as her your preference.

You can use this as spread for idly, roti, bread etc.

This will be as tasty as tomato sauce and also colourful.


Stew

1 litre of water
8-10 kokum fruit
1 table spoon cumin
1 table spoon of black pepper seeds
salt and jaggery as per your taste.
Add all the above ingredients and boil it for 10 minutes.
For tempering heat little oil add ajinimoto, garlic, mustard, curry leaves 8 to 10 and now add this to the stew prepared.
This can be had when one has fever along with food they will feel relieved.



Drumstick leaves or Moringa Leaves Juice, sauce and sautéed salad

Drumstick leaves

Juice As per our forefathers, Drumstick leaves or Moringa Leaves will avoid lot of diseases. 100 grams of Moringa leaves have more nutrition content than any other 100 grams of vegetables or fruits. It has 9 times more protein than curd, 10 times more vitamin A than carrot, 15 times more calcium content than milk, 12 times more vitamin C found in oranges, 25 times more iron content found in spinach, 15 times more potassium found in banana. Drumsticks can be used as an alternative if drumstick leaves or moringa leaves are not available.

Everyday mix 4 table spoon moringa leaves juices with table spoon honey and consuming it is very good for health.

Method of Preparation:
Moringa leaves, Ginger, Cumin, Coconut can be put as an optional and cook all the ingredients. Add two glasses of water. Add honey and lemon juice and consume one glass morning and one glass in the evening, can add coconut milk as an option. If this is consumed twice or thrice a week you will get enough nutrients required for a week.

Can consume moringa leaves powder you can find this online. This should be consumed one table spoon for one glass of water adding one table spoon of lemon juice.

Moringa leaves got medicinal properties hence this is given to kids. This removes toxins from the human body and also improves digestion.  Diabetes, Blood pressure, asthma, migraine and joint pain can be controlled by moringa leaves. Instead of tablets you can consume moringa leaves to be healthy and energetic.

Moringa leaves/ Drumstick leaves sauce

Two morsel Moringa leaves (slightly fry leaves in 4 table spoon of oil)

Tamarind size of a marble. 4 to 6 green chillies, 8 to 10 garlic cloves, 1 inch ginger, salt as per taste add all these content to mixer grinder and grind it to fine thick paste.

If moringa leaves are sufficient add little little coconut.

Add little water and grind it thick paste so that it can stay for 4 days.

If you had coconut, you can store this in fridge for a month easily.

Can temper this with ajinomoto so that it enhance the taste.

Moringa leaves/ drumstick leaves sautéed salad

You can prepare salad from moringa leaves.  Add little oil to pan and heat it slightly and add one table spoon of black gram, later add thinly chopped green chilles, thinly chopped 1 onion, later half table spoon mustard, one table spoon sesame fry all this well and add two morsels of moringa leaves and cook this for 3 minutes and add salt as per taste and turn off the heat. Once it is cooled down, add coconut and lemon juice and sautéed salad is ready.


Minchi Kudi Juice

This plant by nature has quite pungent odor. This can be given for small kids for stomach ache by mixing this juice of the plant with a pinch of salt & cumin.

This is very good for digestion. Also the juice of this plant will kill worms or parasite in the stomach hence this is given to kids. If you have stomach ache, gastric problem, stomach bloating and loss of appetite this juice is very good for getting rid of these problem and also helps to control bad breath.

Ingredients –
Half morsel of leave (tender leaves),
1 table spoon of cumin,
1 table spoon of black pepper seeds,
1 glass of buttermilk,
half cup grated coconut,
1 inch ginger piece,
2 table spoon of lemon juice.
Salt as per your taste.

Method of Preparation on Minchi Kudi Juice:
In a pot, add Minchi Kudi tender leaves, cumin, black pepper seeds, grated coconut, ginger slice along with little water and heat it on low flame. Now remove it from stove and let it cool down to room temperature. Later add buttermilk, lemon juice and salt.

This will make 2 to 3 cups equally. This is quite tasty to drink and it is better if this is consumed before having food.

Minchu Kudi Sauce

This can be had along with dose, idly and bread.

Ingredients –
One morsel of minchi kudi plant leaves,
One cup grated coconut,
Tamarind as of small marble size or equivalent lemon juice.
Green chilies 4 to 8
Salt as per taste (one spoon)

Method of Preparation :
Add all the above ingredients to a mixer and grind with little water  for thick consistency. Add two table spoon of virgin coconut oil as this will enhance taste and flavor or Ajinomoto tempering will also do as alternative.

Dill leaves juice

This leaves has special pleasant odor. So, whatever you make out of this will be very tasty. The seeds of it means dill seeds are also very useful.

If you have dill seeds after food that will help in bad odor from mouth and helps indigestion. That is the reason they keep these dill seeds in a cup in most of the hotels. Having this 1 spoon after food is very good.

These leaves increases breast milk in woman who are in post pregnancy period.

It clears constipation so that helps in healing piles problem.

Gives nice smell to the food.

Can prepare juice, chutney, dosa, roti, medicine, dill rice out of it.

Dill leaves juice

Required ingredients:

1 hand full of dill leaves

1 cup of coconut milk

1 spoon cumin seeds

1 spoon of black pepper or 1/4 spoon black pepper powder

2 spoons lemon juice (or 1/2 cup of butter milk)

Preparation method:

Add Dill leaves, cumin seeds, black pepper, grated coconut and some water to the mixer and grind it finely and extract it. For taste you can add a pinch of salt or 2 spoons of jaggery. Then add some lemon juice, butter milk and add 2 glasses of water to it. You can also add some sweet fruits to it. And then healthy juice is ready.

How To Make Night shade leaves Juice?

This is a very small plant. It has chickpeas size fruit in it. Once it is fruit, it will be black in color and it will be sweet. It is a very good and medicinal plant.

At the time of monthly period, woman can eat this fruit juice to avoid stomach pain. If you consume 8 to 10 spoon of night shade fruit juice every day before period’s starts, then stomach pain will be reduced. It reduces streghthlessness. Gives strength to the body.

If it shows strengthlessness in kids, then you can give this leaves juice to them.

This juice also helps in constipation.

Apply this juice on the body and leave it for 1/2 an hour and then take bath. It helps in whitening the skin.

Many dishes can be prepared using this leaves like juice, chutney, sambar, curry and rice.

JUICE

Required ingredients:

1 hand full of night shade leaves

1 or 1/2 cup of grated coconut

1 spoon Cumin seeds

1 spoon black pepper

1 cup of butter milk

2 spoons lemon juice

1 spoon ghee or coconut oil

Salt for taste or you can also add jiggery

Preparation method:

Add some ghee to a frying pan and add black pepper to it in low flame and fry it. Add these leaves to it and keep frying, then add some coconut to the mixer and grind firmly. Then you can add some lemon juice and water to it and make it 2 cups out of it.

CHUTNEY

Required ingredients:

2 hand full of night shade leaves with the stem

Coconut grated 1/2 cup (If there are more leaves then coconut is not necessary)

Green chilies 4 to 8 (Required spicy to you)
Tamarind (gooseberry size)

Salt 1/2 spoon

Coconut oil 1 spoon

Preparation method:

In a frying pan, add oil in low flame. Add night shade leaves and green chilies to it. Let it fry little.

Add tamarind, grated coconut, green chilies to a mixer and add some water and grind finely. You should grind it in thick consistency. Tasty and healthy chutney is ready.

CURRY

Take some fresh leaves and wash it nicely and chop it into small pieces.

Chop 1 onion into small pieces.

Chop green chilies into small pieces

Grate some coconut

4 spoons of coconut oil

One spoon of mustard oil

Onion (chop it into small pieces)

Coriander leaves a little

Preparation method:

Add oil to a frying pan in low flame.

Add 1-2 spoon of urad dal to it. Once the urad dal turns into red color, add some mustard and green chilies to it.

Once mustard sprinkles add some turmeric powder to it.

Add onions and then chopped night shade leaves to it. Add salt to taste. It will be cooked in 5 mins. Once it is cooked well, turn off the stove and add grated coconut and lemon juice to it. They the curry is ready.

If you add this to boiled rice and mix it, then night shade leaves rice is ready.

SOUP

Leave stem need to be cooked nicely (2 hand full)

Garlic 6 to 8 pieces

Cumin seeds 1 spoon

Black pepper 1 spoon

Cloves 2 pieces

Cinnamon pieces

Curry leaves 8 leaves

Corriander leaves

Pinch of turmeric powder

Small piece of ginger

Preparation method:

Add all the above to a mixer and grind it finely until it is 4 cups. Boil it and extract. Then add some asafetida and drink hot to feel happy.

When there is strengthlessness in the body, if you have this it is very good.

When there is tasteless feel in the mouth, this can be consumed and it is very good. It is also digestive.

Jaggery Juice.

It is a rich sorceful of iron, & digestive.

Ingredients–

1.Jaggery 6 tsp.

2. Lemon 1. (solution -4tsp)

3. A pinch of cardamom.

4. One tsp pepper powder.

5 Two pinch of ginger powder.

6 Two cups of water.

All of these are mix it & juice ready.

Sensitive leaves

“Touch me not”

Ingredients

1. One fistful of sensitive leaves.

2 One spoon jeera.

3 1/2 cup coconut solution.

4. One cup of buttermilk or lemon..

5. Taste to little salt or jaggery.

How to make .

Roasting(little), jeera and leaves in ghee or coconut oil. After grinding it smooth paste. Finally add to the ,coconut milk, buttermilk, lemon ,1cup water.

Juice is ready.

It controls constipation. knee pain body pain.But you must take only 1/2 cup in a day.

ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಜ್ಯೂಸ್

ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ರಸ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಉಪಯೋಗ ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಮನೆಯಂಗಳ ದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.. ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ದಿವಸಗಳಲ್ಲಿ ಗೋದಿ ಹುಲ್ಲು ಜ್ಯೂಸ್ ಗೆ ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಅದು ಅರ್ಧ ವೂಟ್ ಒಳಗೆ ಉದ್ದವಿದ್ದರೆ ಸಾಕು.

ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ರಸ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ವೆನ್ನಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಸೆವೆಂಟೀನ್ ಅಮಿನೋ ಅಚಿಡ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ ಸಿ ಕೆ ಎಂಡ್ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಕ್ಲೋರೋಫಿಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಮಶವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಹಾರ ಟಾನಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ . ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ,ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ ,ಬಿಪ,ಿ ಅಲ್ಜಿಮರ್ ,ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ,ಸಂದಿವಾತ ಇವೆಲ್ಲವುಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಮೆಂಟಲ್ ಪವರ್ ಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು .ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ಲಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ರಗ್ನೆಂಟ್ ಇದ್ದವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎದೆಹಾಲನ್ನು ಇದು ಕಡಿಮೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಎಳೆಯದಾದ ಒಂದು ಮುಷ್ಟಿ ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು .ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೀಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ ದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನ – ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಗೆ 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ,ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಲೋಟ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು ಅರ್ಥ ನಿಂಬು ರಸ ಹಾಕಬೇಕು.

How to control Corona virus

I was on the lookout for some method to reduce the effect of corona virus which has affected the whole world now.

Nowadays people have taken a liking to readymade, frozen, processed, baked foods. But animals seldom get such variety. So everyone must wonder how the animals fare better than us health wise.

Animals consume naturally available food. Herbivores feed on leaves, fruits, pond water available in the forest. Carnivores feed on the other animals in the forest.

But human beings consume whatever they grow and meat of animals which they take care, filtered water and chemically processed foods.

Animals dwell in the forest and get sufficient air and sunlight. But human beings shelter themselves in buildings which do not enable natural sunlight or air. Only farmers could experience natural sunlight.

The significant difference between animals and us lies in the fact that animals live in maximum sunny conditions. The important question is how many hours do we stay under the sun? Sunlight could be thought of as a kind of food, as important as the food we consume through our mouths. It is not enough to just consume healthy food. For constituting a wholesome diet, along with healthy food natural air and sunlight are also required.

I would give foremost importance to Air, light and water and only then the food we eat when it comes to food matters. When healthy food is not supported by good air, light and water it turns unfruitful. The immunity power decreases due to this.

Most viruses thrive during winters, the reason being less sunlight. The effect of the viruses is considerably reduced during summers. For instance, people who work under the sun hardly get ailments related to cold.

Spanish flu was a pandemic situation in Spain during 1920.It was said that for people who rested under the sun, the intensity of flu reduced.Immuntiy increases due to sunlight. Any ailment related to cold and mucus formation should be treated along with sunlight ensuring a speedy recovery. I would advise consumption of enough sunlight based on each one’s tolerability along with medicines to patients suffering from Corona virus. This will increase body immunity or resistance power and reduce the intensity of infection.

Lastly, I would like to say that instead of opting for various foods to increase our health quotient, we must rather rely on natural foods, sunlight and water .We must ensure that we work or sweat for at least half an hour to 1 hour under the sun.

The gist of this is that for any viral infection causing breathlessness, sunlight is as important as the intake of medicines. Doctors must advise the patients to rest or try at least some minimum activity under the sun to build resistance power.

Indian Ipecac

It is a profusely branching climber plant which is predominantly bitter in taste. The leaves of this plant are useful in treatment of fever due to chills or related issues. My son used to experience cold fever often and I would serve him with a decoction prepared out of these leaves. The fever would reduce immediately with other tablets but would return back with thick mucus. This decoction is a mucus thinner thus reduces cough and helps fever to subside. I advise everyone to grow this plant in their houses as I feel it is ubiquitous.

Method of preparation

Add 10 leaves of this plant along with 2 spoons of coriander seeds in half litre of water and boil for 10 minutes in low flame. Once the water turns green, switch off the flame and add 2 spoons of jaggery. Consume a quarter glass of this decoction once every 2.5 hours if it’s a low intensity fever and half glass every 4 hours if it’s a high intensity fever.

Boil one handful of coriander seeds in 1 litre of water .Consume this whenever thirsty to ward off any fever. Consume this drink consecutively for 3-4 days during the morning and night.

Proper sleep is very important. Regular water or coriander water consumption is important. At least 1 hour should be spent under the sun. Most important is to remain happy and peaceful without fearing.

Bathe in water infused with turmeric and salt. Try to use ginger, turmeric root, pepper in daily food consumption. For instance Ginger Chutney, Turmeric Chutney or sauce, salad must be accompanied with curries.

Daily take steam 3 times in a day.

One drops of lemon inside nose.After cough out.

After take little steam.

Take vaccine.

ಕರೋನವೈರಸ್ ತಡೆಗೆ

ಈಗ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕರೋನವೈರಸ್ ತೊಂದರೆ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಚಾರ ನನಗೆ ಬಂದಿತ್ತು .

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಒಂದು ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರ, ತಂಪಾದ ,ಬಿಸಿಯಾದ ,ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವುದು ಹಣ್ಣು, ಧಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ತರಹದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಇಲ್ಲ ಅವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧತೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಮಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಹೇಗೆ ?ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಲ್ಲರ ಮನದಲ್ಲಿ ಇರಲೇಬೇಕು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಆಗಿ ಸಿಗುವಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ .ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವಂತಹ ಸೊಪ್ಪು ,ಹಣ್ಣು ,ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ನೀರು, ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಡಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇವುಗಳೇ ಆಹಾರ

ಆದರೆ ಮಾನವ ತಾನೆ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು, ತಾನೇ ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ, ರಾಸಾಯನಿಕಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಡಿನೊಳಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ .ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿ ಗಾಳಿ-ಬೆಳಕು ಬಿಸಿಲು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಗುತ್ತದ. ಆದರೆ ಮಾನವನು ಕಟ್ಟಡದೊಳಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನ. ಗಾಳಿ ಬೆಳಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಕ್ಕರೂ ನೇರವಾದ ಬಿಸಿಲು ಅವನಿಗೆ ಸಿಗಲಾರದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೇರವಾದ ಬಿಸಿಲು ಸಿಗುತ್ತವೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಯಥೇಷ್ಟವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ .ಆದರೆ ನಾವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೇವೆ ?ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದ.ಬಿಸಿಲನ್ನು ನಾವು ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಎಂದುತಿಳಿಯಬೇಕು. ಬಾಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಷ್ಟೇ ಬಿಸಿಲು ಅಷ್ಟೇ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ .ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಸಾಲದು .ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಳಿ-ಬೆಳಕು ಬಿಸಿಲು ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಕು. ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಹಾಗೆ ಆಯಿತು.

ನನ್ನ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾನು ಗಾಳಿ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ .ನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯ ಗಾಳಿ ಬೆಳಕು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಎಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ತಿಂದರೂ ವ್ಯರ್ಥವೇ ಸರ.ಿ ಅದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ವೈರಸ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಸ್ತ.ಿ ಏಕೆಂದರೆ ಆಗ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದ. ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಮಾಡುವ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ನೆಗಡಿಗೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ.

1920 ನೇ ಇಸವಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಪ್ಯೂ ಬಂದಿತ್ತು .ಆಗ ಅಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿಸಿದಾಗ ಅದರತೀವ್ರತೆ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ತಂತೆ. ಅದರ ಅರ್ಥ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ .ಯಾವುದೇ ನೆಗಡಿ ಕಫಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಔಷಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿಲು ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕು ಆಗ ಅದು ಬಹಳ ಬೇಗ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅದರಿಂದ ನನ್ನ ಸಲಹೆ ಏನೆಂದರೆ ಕರೋನವೈರಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಔಷಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವರವರ ಶಕ್ತಿಗೆ ತಡೆಯುವಷ್ಟು ಬಿಸಿಲನ್ನು ಅವರು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರಲ್ಲಿ ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ .

ೊನೆಯದಾಗಿ ನಾನು ಹೇಳುವುದೇನೆಂದರೆ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾದ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಆದ ಆಹಾರ, ಬಿಸಿಲು, ನೀರು ಇವಷ್ಟೇ ಸಾಕು .ಆರೋಗ್ಯವಂತ ದೇಹ ಬೇಕೆಂದರೆ ದಿನಾಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ತಾಸಾದರೂ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವಾದರೂ ಬೆವರು ಬರುವಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾರಾಂಶ. ಯಾವುದೇ ವೈರಸ್ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಉಸಿರಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಔಷಧದ ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಬಿಸಿಲು ಹೌದು ಅಂತಹ ರೋಗಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಅಥವಾ ಓಡಾಡಲು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆಡು ಮುಟ್ಟದ ಸೊಪ್ಪು

ಇದು ಗಿಡವಾಗಿದ್ದು ಕಹಿಯಾದ ಉದ್ದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದರ ಎಲೆಯು ತಂಡಿ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಬರುತ್ತದೆ ನನ್ನ ಮಗನು ಚಿಕ್ಕವನಿರುವಾಗ ಥಂಡಿ ಜ್ವರ ಪದೇ ಪದೇ ಬರುತ್ತಿತ್ತು ಆಗ ನಾನು ಇದರ ಎಲೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿ ಕೊಡುತ್ತಿದೆ ಒಂದು ದಿವಸದಲ್ಲಿ ಜ್ವರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಜ್ವರದ ಗುಳಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಜ್ವರವೂ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಕೆಮ್ಮು ಶುರುವಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಕಫವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಆದರೆ ಈ ಎಲೆಯ ಕಷಾಯವು ಕಫವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಜ್ವರ ಕಡಿಮೆ ಆದಮೇಲೆ ಕೆಮ್ಮು ಶುರುವಾಗುವುದು ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗಿಡವನ್ನು ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ಇದರ ಗಿಡವು ಎಲ್ಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಆಗಬಹುದೆಂದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯ .

ಮಾಡುವ ರೀತಿ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 ಎಲೆಯನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸಣ್ಪ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುತ್ತಾ ಇರಬೇಕು ನೀರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಬಂದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವರ ಇದ್ದರೆ ಕಾಲು ಲೋಟ ಕಷಾಯವನ್ನು 2:30 ತಾಸಿಗೊಮ್ಮೆ ಕೊಡಬೇಕು ಜ್ವರ ಜಾಸ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು ಜ್ವರ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ 4 ತಾಸಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಷಾಯ ಕೊಟ್ಟರೆ ಸಾಕು

ಆಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮುಷ್ಟಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ನೀರಡಿಕೆ ಆದಾಗಲೆಲ್ಲ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಂಥ ಜ್ವರವು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿವಸ ಹಗಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು

ರೋಗಿಯು ನಿದ್ದೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರನ್ನು ಜಾಸ್ತಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಾಸಾದರೂ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಅಥವಾ ಓಡಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಬೇಕು ಹೆದರಬಾರದು. ಇದರಿಂದ ತನ್ನಿಂದ ತಾನೇ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬೇಕು. ಶುಂಠಿ ಹಸಿ ಅರಿಶಿನ ಕೊಂಬು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಟ್ನಿ ಅರಿಶಿನದ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ತಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.